【食べてみた】うまさぎっしり新潟「米粉でもちもちラーメン」はホントにもっちもち！
本日はエースコックさんより販売されている、インスタントラーメン・うまさぎっしり新潟「米粉でもちもちラーメン」の感想をお届けします。
※味や食感は筆者の個人的感想となります。
このインスタントラーメンですが、新潟発の米粉使用拡大の取り組み・「R10プロジェクト」応援商品だそうで、麺の小麦粉の10％を米粉に置き換えて使用しているとのこと。しかも、使用されているのは新潟県産コシヒカリです。いいですね！
それでは早速食べてみます。
うまさぎっしり新潟「米粉でもちもちラーメン」のしょうゆ味です。このほかにみそ味もあります。5食パックですね。
1食分作ってみます。野菜と豚肉だけは入れてみますね。
できました。うん、おいしそうですね。
スープを飲んでみます。ガーリックとジンジャーがきいていて、味にアクセントがあるのがいいですね。
それではいただきます～。スープは先入れタイプで、野菜や麺と一緒に煮込むので、味が良く染みています。おいしい！ 麺はちょっと太めでまさにもちもち！ 食感がいいです。あと、ガーリックの風味が、このもちもち麺と合いますね。
さて、ここから私的なラーメン考察に。
しかしこのスープ、もしかしたらご飯ともあうかも・・・。
そう思って試してみました。お味は・・・うん！いける！ やはり、米粉の入った麺に合わせたスープは、ご飯にも合います。エースコックさん、さすがですね。
もちもち食感とそれを受け止めるしっかりスープ。おいしくいただきました。みなさんも、機会があればお試しを～。商品については、下記をご参照ください。（GATAポスト編集部 上杉）
