新潟県を中心に北陸や東北地方の雪深い市街地につくられた「雁木」。その雁木が消えゆく中、雁木を活かしたまちづくりに取り組んでいる地域や、雪国と雁木がもたらした助け合いの心や豊かな生活文化を後世に残し、伝...

3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で開催する、 「最高の新潟ラーメン祭」 当社の『最強の新潟ラーメン本』の発刊を記念して準備してきたイベントです。 その参加店へ取材に行きました。...

3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で、グルメイベントを開催します。 「最高の新潟ラーメン祭」 参加店の紹介、その２です。   ●麺処　大昇　（見附市） トン...

3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で、グルメイベントを開催します。 「最高の新潟ラーメン祭」 県内の人気店や話題の店が集結し、『最高のラーメン』をテーマに、各店がこの日のためのスペシャ...

日本三大奇祭の一つと言われる南魚沼の「越後浦佐毘沙門堂裸押合大祭」や長岡の「ほだれ祭」など、雪国にいがたには数多くの奇祭があります。 「奇祭は学術的な用語ではなく、定義などもありません」と話...