日帰り湯で見つけた逸品グルメ⑤ ボリューム満点！湯沢町・ぽんしゅ館「雪ん洞」の「爆弾おにぎり」を食べてみました
本日ご紹介するのは、湯沢町のJR越後湯沢駅内にある、越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館「雪ん洞」の名物グルメ「爆弾おにぎり」です。
駅内にある「ぽんしゅ館」は、『お酒ミュージアム』とうたっているだけあって、県内の全酒蔵の日本酒が利き酒（5銘柄500円）できます。また、施設内の日帰り温泉施設「酒風呂 湯の沢」（入浴大人800円）でも、温泉に日本酒が入れられるなど、日本酒好きにはたまらない施設です。
ぽんしゅ館の日帰り温泉施設・「酒風呂 湯の沢」のお風呂。温泉＋専用の日本酒が使われています。
「雪ん洞」は土産店に併設されており、おにぎりは注文してテイクアウトするスタイルですが、店の前にあるテーブルや施設内の休憩所でも食べることができます。
こちらが「雪ん洞」です。平日でしたが、スキー客をはじめにぎわっていました。
名物の「爆弾おにぎり」ですが、具材を約15種類から選んで注文します。具によっておにぎりの値段が異なり、シンプルな塩おにぎり370円から、焼たらこ670円、鮭730円などさまざま。
いろんな具があって、どれにするか迷いますね～。
具の人気BEST3は、1位「鮭（手ほぐし）」、2位「焼たらこ」、3位「もち豚角煮」ということで、1位と2位の具で食べてみました。
じゃーん！これが「爆弾おにぎり」です。デカイ！ 写真では良く分からないかもしれませんが、おにぎり1個でお米が1合分使われており、お茶わん2杯分ぐらいの量です。
食べやすいように半分に切ってもらえます。この半分でお茶わん1杯分。さすがに1人では食べきれなかったので、いっしょに行った人と半分ずつ分けて食べます。
通常、テイクアウトはこのようにパックされています。漬物付きで、今の時期はみそ汁もサービスで付いていました。今回は2人で分けて食べるので、お皿をお借りしました。
右が焼たらこで、左が鮭（手ほぐし）です。おいしそ～。
さてさて、食べてみると・・・、おいしい！ こちらでは大きな羽釜で、地元・塩沢産のコシヒカリを使ってご飯を炊いています。強火で一気に炊きあげるので、米の風味、ねばり、甘みが際立ちますね！ ご飯ふっくらです。
そして、あっさり完食のぺろぺろ～。普通の方なら1個でも十分満足できる量です。ごちそうさまでした。
で、これが羽釜です。炊きたてご飯のいい香りがしてきて、う～ん、もっと食べたくなってきましたね！（笑）
たっぷりのノリとコシヒカリ、そしてたっぷりの具。まさにおにぎりの王道です。スキーで湯沢に来た方はもちろん、これから東京などに帰る人も、お土産にすることが多いそう。ちなみに、若い人だと具のチョイス人気No.1はもち豚角煮だそう。今度食べてみたいですね～。
新潟の日本酒と温泉、そして「爆弾おにぎり」が楽しめるお酒ミュージアム「ぽんしゅ館・雪ん洞」、おすすめです！ 営業時間や料金など、詳しくは下記リンク（公式HP）にてご確認ください。（GATAポスト編集部 上杉）
