続報・体に優しいパン屋さん「ポッポのパン」が 話題の沼垂テラス商店街に！
「食べると健康になるパン」がコンセプトのお店「ポッポのパン 新潟沼垂店」が3/30にオープン。以前、こちらの記事でもご紹介しましたが、改めて商品ラインアップなどもご紹介します。
天然酵母で作り上げるパンは、店に並ぶ前日から生地を低温熟成させ、1日寝かせてから2次発酵を経て焼き上げます。イチオシは、｢全粒粉100%パン｣。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、密度が高く、豊かな味わいです。
お店は沼垂テラス商店街内にあります。
西区の姉妹店で焼き上げたパンを新潟沼垂店へ運ぶため、開店は11時30分からとやや遅め。ランチタイムの利用がオススメです。
本場ドイツのライ麦と国産小麦にこだわり、素材を生かしたパンを常時30種ほど用意。新作も開発中とか。
注目のパン屋さんがまたひとつできましたね。
（GATAポスト編集部 上杉）
住所：新潟市中央区沼垂東3-5-22
電話：025-256-8009
営業時間：11時30分～商品がなくなり次第、閉店
定休日：火･水曜･祝日
駐車場：なし
MENU：全粒粉100%パン 514円／全粒粉100%パン くるみひまわり 596円／全粒粉ベーグル 165円／全粒粉100% くるみアーモンドスティック 195円／ライ麦全粒粉100% 669円
