【ラーメン】村上のにぼしまじんで季節限定にぼ冷やしを食べてきた
村上の有名店「小太喜屋」プロデュースのにぼしまじんで季節限定の冷やし麺「にぼ冷やし」を食べてきました。
その「にぼ冷やし」は1日限定30食。9月上旬までの提供となっています。
村上プラザの
このフードコートのなかに
村上ラーメン にぼしまじん
「小太喜屋」プロデュース
オーダーすると渡される札。
レジカウンター＆商品受け渡し口
はい！きました！限定のにぼ冷やし 700円。
チャーシューは豚と鳥の2枚。3種類のブレンド魚粉、メンマ、ワカメ、大根おろし、輪切りトマト、味玉。
スープは甘酸っぱい仕上げになっていて、わさびが添えられています。
煮干しダシに魚粉ということですが、それほど重くないのはワサビのおかげでしょうか。複雑な味のスープですが後味はスッキリ。
魚粉に寄ってみました。煮干し、鯖、カツオのブレンドとのこと。
季節も限定なうえに一日限定30食。高速も伸びてアクセスの良くなった村上。これは行くしかないですね!
にぼしまじん
新潟県村上市仲間町200 村上プラザ内
0254-50-1129
10時～19時25分LO
（伊藤）
