【ラーメン】村上のにぼしまじんで季節限定にぼ冷やしを食べてきた

【ラーメン】村上のにぼしまじんで季節限定にぼ冷やしを食べてきた


村上の有名店「小太喜屋」プロデュースのにぼしまじんで季節限定の冷やし麺「にぼ冷やし」を食べてきました。
その「にぼ冷やし」は1日限定30食。9月上旬までの提供となっています。

 

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村上プラザの

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このフードコートのなかに

 

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村上ラーメン にぼしまじん

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「小太喜屋」プロデュース

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オーダーすると渡される札。

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レジカウンター&商品受け渡し口

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はい!きました!限定のにぼ冷やし 700円。
チャーシューは豚と鳥の2枚。3種類のブレンド魚粉、メンマ、ワカメ、大根おろし、輪切りトマト、味玉。
スープは甘酸っぱい仕上げになっていて、わさびが添えられています。
煮干しダシに魚粉ということですが、それほど重くないのはワサビのおかげでしょうか。複雑な味のスープですが後味はスッキリ。

 

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魚粉に寄ってみました。煮干し、鯖、カツオのブレンドとのこと。
季節も限定なうえに一日限定30食。高速も伸びてアクセスの良くなった村上。これは行くしかないですね!

にぼしまじん

新潟県村上市仲間町200 村上プラザ内
0254-50-1129
10時~19時25分LO

(伊藤)