美味しい日本酒は、酒蔵ごとに切磋琢磨された技術と新潟ならではの自然環境からうまれます。そのひとつとして雪が活用され、雪室を使った酒造りのきっかけとなったのが「五六豪雪」でした。雪で酒が埋もれてしまい、...

「伝統を守りたい」「地域を元気にしたい」･･･と地域へ出かけ、住民たちと一緒に活動・交流する学生が増えています。新潟県でも、人口減少や高齢化などの社会的変化を背景に、伝統行事や農作業を手伝う学生を目に...

新潟県立自然科学館で開催中の「恐竜展」。最新の科学の力を使って恐竜の姿を復元・紹介している会場は、実物大の恐竜の姿が間近に見られるとあって、多くの来場者で賑わっていました。 入り口付近に...

3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で開催する 「最高の新潟ラーメン祭」で 炎の天狐　トチオンガーセブンが2日間に渡り、ステージショーを開催することになりました! 〝愛と正義が命じ...

『最高の新潟ラーメン祭』で予定しておりました、NGT48らーめん部トークショーは中止させて頂きます。楽しみにされていた皆様、期待をお寄せいただいていた皆様、お詫び申し上げます。 当イベントは、道...