3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で、グルメイベントを開催します。 「最高の新潟ラーメン祭」 参加店の紹介、その２です。   ●麺処　大昇　（見附市） トン...

3月30日（土）と31日（日）に新潟ふるさと村で、グルメイベントを開催します。 「最高の新潟ラーメン祭」 県内の人気店や話題の店が集結し、『最高のラーメン』をテーマに、各店がこの日のためのスペシャ...

日本三大奇祭の一つと言われる南魚沼の「越後浦佐毘沙門堂裸押合大祭」や長岡の「ほだれ祭」など、雪国にいがたには数多くの奇祭があります。 「奇祭は学術的な用語ではなく、定義などもありません」と話...

モフモフの手触りと愛らしい仕草で、空前のペットブームを牽引している猫たち。ペットとして飼われている猫は、いまや全国で1,000万匹。そんな猫たちの安眠をサポートしてくれるのが、稲わらで編まれたかまくら...

新潟県における駅弁の誕生は明治30年（1897）までさかのぼります。駅弁の歴史と美味しさの裏側を探りに、新潟大学鉄道研究部の皆さんと鉄道の要所として栄えた新津駅、直江津駅、長岡駅、そして現在県内で最も...